Ramly Burger bukan sekadar burger tepi jalan—ia adalah ikon budaya Malaysia. Dari gerai kecil di Kuala Lumpur pada tahun 1980-an, jenama ini berkembang menjadi salah satu industri makanan paling dikenali di Asia Tenggara. Sejarah Ramly Burger penuh dengan perjalanan, inovasi dan perjuangan seorang anak Malaysia yang mahu menghasilkan produk halal, bersih dan bermaruah untuk masyarakat.

Asal Usul Ramly Burger

Ramly Burger diasaskan oleh Dato’ Haji Ramly Mokni, seorang peniaga daging di Chow Kit, Kuala Lumpur. Pada ketika itu, isu keraguan status halal burger sejuk beku menjadi kebimbangan utama. Dato’ Ramly melihat keperluan menghasilkan burger halal buatan Muslim.

Pada tahun 1979, beliau mula menghasilkan daging burger sendiri dari rumah. Dengan usaha kecil-kecilan bersama isterinya, Puan Hajah Shala Sulaiman, mereka memasarkan burger homemade kepada peniaga-peniaga kecil sekitar Kuala Lumpur.

Bagaimana Ramly Burger Menjadi Fenomena?

Fenomena ini terjadi bukan kerana pemasaran besar-besaran, tetapi kerana gerai burger tepi jalan mula menjamur di seluruh Malaysia.

Beberapa faktor kejayaan:

• Modal rendah, permintaan tinggi
  Ramai anak muda menjana pendapatan dengan membuka gerai burger Ramly.
  
  
• Rasa unik “gaya Malaysia”
  Burger ini bukan sekadar burger — ia ada special sauce, egg wrap dan gaya bancuhan sendiri.
  
  
• Brand sangat trusted & halal
  Status halal dan kebersihan menjadi kelebihan utama berbanding produk import.
  
  
• Strategi pengedaran yang agresif
  Ramly menyediakan rangkaian pemborong dan agen di seluruh negara.
  
  

Pertumbuhan Ramly Food Processing

Populariti meningkat pesat sehingga Ramly menubuhkan Ramly Food Processing Sdn Bhd.

Antara produk awal:

• Daging burger lembu dan ayam
• Sosej
• Nugget
• Bebola daging
• Kepingan ayam
  
  

Dengan kilang pertama di SME Factory, pengeluaran meningkat dari beberapa ratus kilogram kepada 100 tan sebulan.

Pada tahun 2019, Ramly membuka kompleks kilang bernilai RM1 bilion di Pulau Indah, Selangor — menandakan transformasi besar dari industri kecil ke industri berteknologi tinggi.

Ramly Burger dan Identiti Malaysia

Ramly Burger bukan sekadar makanan — ia adalah sebahagian budaya rakyat. Ia:

• Hidangan malam paling popular selepas mamak
• Makanan ikonik di tapak pesta, funfair & pasar malam
• Simbol kreativiti peniaga Malaysia
• Nostalgia sekolah, universiti & zaman membesar
  
  

Setiap rakyat Malaysia ada “favourite burger” mereka: burger special, double cheese, benjo, oblong dan lain-lain.

Cabaran dan Kontroversi

Walaupun berjaya, Ramly Burger turut menghadapi cabaran:

• Isu penyeludupan burger tiruan dari negara jiran
• Persaingan burger premium & fast food antarabangsa
• Cabaran mengekalkan harga mampu milik
  
  

Namun, kekuatan Ramly adalah identiti lokal dan rasa unik yang tidak boleh digantikan oleh jenama luar.

Ramly Burger di Peringkat Asia

Hari ini, Ramly sudah berkembang ke:

• Singapura
• Brunei
• Indonesia
• Thailand
• Maldives
• Kemboja
  
  

Produk Ramly mula menembusi pasaran antarabangsa secara lebih formal, walaupun jualan paling besar masih di Malaysia.

Masa Depan Ramly Burger

Ramly kini terus mengembangkan:

• Produk sejuk beku premium
• Kedai francais Ramly Halal Mart
• Rangkaian restoran Ramly Burger versi moden
• Eksport antarabangsa
  
  

Tanpa ragu, Ramly Burger akan kekal sebagai simbol ikon makanan Malaysia untuk generasi akan datang.